Masa de queso

Ingredientes:
500gr de manteca
500gr de queso de rallar
500gr de harina
100cc de crema de leche
2 huevos
1 cucharadita de polvo de hornear.

Preparación:
1-Hacer una corona con la harina, incorporar la manteca y el queso, se hablanda la manteca con el queso. Agregar los huevos, mezclar.
2-Agregar la crema de leche, integrar de a poco la harina. dejar descanzar la masa en la heladera por una hora.
3-Estirar la masa con el palote, utilizar cortantes y colocar en un molde enmantecado.
4-Aparte preparar una  yema con crema de leche y pintarlas.
5-Decorar con oregano, aji molido, aceitunas fileteadas, cebollines, amapola, sésamo, queso rallado, aceitunas negras, etc.
6- Horno moderado
    cocción 10 minutos aproximadamente.