Masa seca de chocolate

Ingrediente:
325gr de azúcar
625gr de manteca
900gr de harina
50gr de cacao
3 yemas

Preparación:
1-Ablandar la manteca con el azúcar hasta formar una pasta punto pomada.
2-Agregar la yemas, mezclar bien.
3-Aparte tamizar la harina con el cacao, luego agregarlo a la pasta. Unir todo bien ( sin amasar).
4-Dejar descansar en la heladera por 1 hora.
5-Estirar y contar con cortante colocar en un molde enmantecado.
6- Horno moderado por 12 minutos y decorar.